Ключевые принципы.
Пищевая отрасль, обычные условия
316L по 21 CFR 175. Контакт с пищей, молочная отрасль, напитки. Это стандарт.
21 CFR 177
HDPE, PP, PETG, поликарбонат и нейлон входят в перечни FDA.
Класс VI по USP
Силикон класса VI по USP и нитрильный каучук для контакта с пищей и в медицине.
3003 H14
Алюминий в контакте с пищей. Отдельные марки допущены.
Ra 0,8 — санитарная
Санитарная отделка поверхности по стандарту 3-A Sanitary.
С полным сливом
Конструкция с полным сливом. Без застойных зон. Без щелей.
Частые вопросы
21 CFR 175 — клеи, 177 — материалы, контактирующие с пищей, 178 — добавки. Материалы, допущенные к прямому контакту с пищевыми продуктами.
В стали 316L 2-3 % молибдена, что даёт стойкость к хлоридам и кислотам. Для переработанных продуктов и молочной отрасли это обязательно. Для многого другого хватает 304.
Ra 0,8 мкм для пищевой отрасли в целом. Ra 0,4 мкм для молочной и фармацевтической. Электрополировка для биофармацевтики.
Стандарт 3-A Sanitary задаёт правила проектирования пищевого и молочного оборудования: полный слив, отсутствие щелей, санитарные соединения.
Эластомер или пластик класса VI по USP, аттестованный для медицинских имплантатов. Требования выше, чем к пищевому контакту, поэтому для пищи он тоже годится.
Сертификаты на материал, письмо о соответствии требованиям FDA и документы по шероховатости поверхности.
Получить мгновенный расчёт
Пришлите CAD — мы ответим с подробной ценой, сроком и замечаниями по DFM в течение 4 рабочих часов.
Поговорить с инженером
Напишите нашей команде напрямую в WhatsApp. Большинство сообщений мы отвечаем в течение 12 минут в рабочее время.
Посмотреть все услуги
Обработка с ЧПУ, 3D-печать, литьё под давлением, листовой металл, литьё и отделка — одна система качества, один партнёр.
У вас идёт проект? Пришлите файл STEP и те два-три элемента, в которых вы не уверены, — инженер ответит замечаниями по технологичности и ценой, обычно в течение четырёх рабочих часов.