基本方針。
一般の食品用途
316Lは21 CFR 175に適合します。食品接触、乳業、飲料向けの標準材料です。
21 CFR 177
HDPE、PP、PETG、ポリカーボネート、ナイロンはFDAの収載品です。
USPクラスVI
食品や医療に触れる部位向けのUSPクラスVIシリコーンとニトリルゴム。
3003 H14
食品に接触するアルミ。認められた合金があります。
Ra 0.8の衛生仕上げ
3-A Sanitary規格に基づく衛生仕上げ。
液が残らない
液が残らない設計。滞留部をつくらず、隙間もありません。
よくあるご質問
21 CFR 175は接着剤、177は食品接触材料、178は添加物を扱います。食品に直接触れることが認められた材料です。
316Lはモリブデンを2〜3％含み、塩化物や酸に耐えます。加工食品や乳業では欠かせません。それ以外の多くの用途では304で足ります。
一般の食品用途はRa 0.8 µm。乳業と医薬はRa 0.4 µm。バイオ医薬では電解研磨します。
3-A Sanitary規格は食品・乳業設備の設計を定めます。液が残らず抜け、隙間がなく、衛生的な継手を使うことが求められます。
医療用インプラント向けに認証されたUSPクラスVIのエラストマーや樹脂です。食品接触より要求が厳しいため、食品用途にも使えます。
材料証明書、FDA適合証明書、表面仕上げに関する記録。
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